南瓜排骨湯 @ 跟著小海走跳趴。

放了這麼多天假　連續燉二天海帶蘿蔔排骨湯　雖然有加了適量補氣的黃耆及枸杞、紅棗　但還是怕有點涼　所以今天改搭配南瓜嚕

基於營養考量　南瓜子沒拿掉　其他料照舊　我喜歡嚐鮮　只要口味不難吃　我都可以接收

今天的海帶南瓜排骨湯　很不錯喝哦　跟白蘿蔔的清爽口感稍有不同　是帶有一點點南瓜的濃郁的口感

型男大主廚　這節目超讚的　都可以從阿基師　詹姆士　及來賓身上學到不少好菜及料理的撇步

之前試過南瓜粥及李立群的鹹蛋南瓜　家人的風評還不錯　所以大膽造次　嚐試多變的營養南瓜菜色

做菜其實不難　好不好吃就見人見智嚕　不過手法會愈磨愈熟練

這麼感覺挺好的^^　

2009-07-09 update:

經實驗結果，南瓜改成木瓜也很讚哦！

helen

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